米国産牛肉
日米貿易協定により関税の引き下げがありました。
アメリカ産牛肉で知っておきたいことは、発がん性ホルモン剤を使用していることです。
発がん性ホルモン剤を使用すると牛の成長ははやく、まるまると大きくなります。生産者はコストダウンと利益に直結します。(国産和牛の半分から3分の1と言われております)
EUでは1988年から全域で輸入禁止としております。
エストロゲンを含んだホルモン剤は乳がんや子宮がんのリスクが上がると言われております。
安いものにはリスクがあるんですね!
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